Vita / Porc / Oaie

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Chiftelute in sos de rosii cu busuioc Chiftelute in sos de rosii cu busuioc ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

VITA GLAZURATA LA WOK, LEGUME SI TAIETEI DIN OREZ

O super-reteta Gordon Ramsay

VITA GLAZURATA CU TAIETEI DIN OREZ
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Tochitura de vita (Beef stew)Tochitura de porc si vita

Desi tochitura este un preparat foarte popular, l-am gatit rar nu pentru ca nu ne-ar fi placut ci pentru ca in concedii este felul de mancare pe care il comandam cel mai des. Ei bine […]

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Tocanita perfecta / o reteta Gordon Ramsay

Tocanita perfecta
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MUSCHIULET MARINAT, SOSURI si LEGUME COAPTE
O farfurie demna de o masa festiva.

Muschiulet marinat, sosuri si legume coapte………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

1-Cotlet de manzat cu sos de ceapa, legume si cartofi

Cotlet de manzat cu sos de legume balsamic

Din cand in cand imi place sa aduc restaurantul la mine in casa. O “rezept” – chef Andreas Rainer de la Restaurantul “Viena” din Cluj. […]

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…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Muschiuleti de vita cu sos bordelaise

Muschiuleti de vita cu sos bordelaise

Friptura care a stat pe masa noastra de Revelion-2014, a fost completata de acest sos din vin, absolut savuros. […]

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OREZ PRAJIT, CU CARNE SI VARZA CHINEZEASCA
cHINEZEASCA PE GUSTUL ROMANILOR.

-Orez prajit cu carne si varza chinezeasca
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RAGU – SOSUL CLASIC PENTRU PASTE SAU LASAGNA

Reteta originala

5-Sos Ragu
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RAGU – SOSUL CLASIC PENTRU PASTE SAU LASAGNA

Reteta originala

5-Sos Ragu
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